Como você usa o Bicarbonato??

Você já viu varias utilidades do Bicarbonato, mas e na cozinha, na alimentação, você usa? 

Umas vez vi uma receita de bolo que colocava bicarbonato, nunca tinha usado em minhas receitas, até fiquei com receio, mas como estava escrito na receita coloquei. 

E pra que ele realmente serve nas receitas?? 

No caso do meu bolo, era pra deixar a massa mais fofa e aerada e aqui vou citar outras formas de usar o bicarbonato na cozinha.

• De acordo com muitas receitas, o bicarbonato serve como fermento em alguns bolos e biscoitos.

• Deixe as saladas de molho em água com bicarbonato durante meia hora para tirar o excesso de agrotóxicos das saladas.

• Você pode colocar uma colher de bicarbonato na carne 2 horas antes de cozinhá-la, mas não esqueça de lavar a carne muito bem antes de colocá-la na panela.

Você usa o bicarbonato em mais alguma coisa??? Conta aqui nos comentários.

Abraços, até a próxima!

Nani Sander